İnegöl Belediyesi, kentin yöresel lezzetlerini koruma ve tanıtma amacıyla sürdürdüğü gastronomi çalışmaları kapsamında bir başarıya daha imza attı. İnegöl Piyazı, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaretle tescillenerek resmen İnegöl’ün markası haline geldi.
TESCİLLİ ÜRÜN SAYISI 6'YA YÜKSELDİ
Yeni tescille birlikte İnegöl’ün coğrafi işaretli ürün sayısı 6’ya ulaştı. Daha önce sırasıyla;
İnegöl Köftesi
İnegöl Sütlü Kadayıfı
İnegöl Çıbrıkası
Cerrah Kuru Fasulyesi
İnegöl Mişorizi
coğrafi işaret almıştı. Şimdi ise bu listeye İnegöl Piyazı eklendi.
YEREL LEZZETLER KORUNUYOR
İnegöl Belediyesi’nin girişimleriyle yapılan tescil başvurusu sonucunda, İnegöl Piyazı artık sadece yerel halkın değil, gastronomi turizmiyle ilgilenenlerin de radarında olacak. Bu adım, hem İnegöl mutfağının tanıtımına katkı sağlayacak hem de yöresel ürünlerin korunmasını sağlayacak.
BAŞKAN TABAN: "GASTRONOMİ TURİZMİNE KATKI SUNUYORUZ"
İnegöl Belediye Başkanı Alper Taban, konuyla ilgili yaptığı açıklamada şu ifadelere yer verdi:
"İnegöl’ümüz sadece sanayi ve tarımda değil, gastronomide de marka şehir olma yolunda ilerliyor. Tescillenen her ürünümüz, kültürel mirasımızın korunması adına büyük bir kazanım. Hedefimiz, bu lezzetleri ulusal ve uluslararası arenada daha görünür kılmak."
İNEGÖL PİYAZI NEDİR
İnegöl Piyazı; haşlanmış kuru fasulye, sirke, zeytinyağı, soğan ve yöreye özgü baharatlarla hazırlanan, sade ama lezzetli bir yerel meze türü olarak biliniyor. Yalnızca malzemeleriyle değil, hazırlanış biçimiyle de İnegöl’e özgü farklılıklar taşıyor.
