Konaklı Mahalle Muhtarı Hasan Tosun ile NİLKOOP Başkanı Resul Tarman’ın da eşlik ettiği programda tarlaya giren Başkan Şadi Özdemir, ata tohumuyla üretilen ve yörede "Hırsız Almaz Kavunu" olarak bilinen ürün için coğrafi işaret başvurusu hazırlıklarının başlatıldığını açıkladı. Hasat edilen kavunlar, NİLKOOP aracılığıyla Nilüfer Bostan ve Kantin Nilüfer satış noktalarında doğrudan vatandaşlarla buluşturulacak.
Kooperatifleşme Modeliyle Üreticiye Değer ArtışıTÜİK verilerine göre Konaklı, Çaylı, Büyükbalıklı ve Karacaoba bölgelerinde toplam 3 bin 282 dönümlük arazide kavun üretimi yapıldığını belirten Başkan Özdemir, çiftçinin emeğinin hak ettiği değeri bulması adına kooperatif çatısı altında örgütlenmenin önemine değindi. Konaklı’da hayata geçirilen kooperatif modeli ve NİLKOOP iş birliğiyle, ürünlerin doğrudan tüketiciye ulaştırılacağı planlı ve sürdürülebilir bir pazar ağı kurmayı hedeflediklerini ifade etti.
Şadi Özdemir: Ata Tohumu Mirasımızı ve Tarım Topraklarımızı KoruyacağızKavunun geleneksel üretim özellikleri ve nesiller boyu aktarılan ata tohumu yapısıyla çok kıymetli bir lezzet sunduğunu vurgulayan Başkan Şadi Özdemir, coğrafi işaret tesciliyle bu değeri kayıt altına alacaklarını belirtti. Tarımın ve üreticinin korunmasının kırmızı çizgileri olduğunu hatırlatan Özdemir, "Nilüfer'in köylüsü Nilüfer'in efendisi olsun" anlayışıyla toprağı ve tarımsal geleceği savunmayı sürdüreceklerini kaydederek tüm vatandaşları yerel ürünleri tüketmeye davet etti.