Hasanağa Enginarı sofraları şenlendirdi
Nilüfer Belediyesi'nin ev sahipliğinde gerçekleşen 16. Hasanağa Enginar Festivali, coğrafi işaretli Hasanağa enginarının eşsiz lezzetini geniş kitlelerle buluşturdu.
Türk Mutfağı Haftası kapsamında düzenlenen ve Kültür ve Turizm Bakanlığı ile Bursa Valiliği tarafından desteklenen festival, enginar üreticilerini ve lezzet tutkunlarını bir araya getirdi.
Enginar Sofraları Şenlendi
Hasanağa Futbol Sahası'nda gerçekleşen festival, Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir ve eşi Nuray Özdemir'in yanı sıra Bursa Vali Yardımcısı Rıza Gençoğlu, Bursa Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Mehmet Aydın Saldız gibi önemli isimleri ağırladı. Ziyaretçiler, festival boyunca enginarlı tarifleri tatma fırsatı bulurken, gün boyu süren etkinliklerle doğayla iç içe keyifli anlar yaşadı.
Hasanağa Enginarına Artan İlgi
Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir, Hasanağa enginarının 2020 yılından bu yana coğrafi işaretli ürünler arasında yer almasının önemine değindi. Enginarın toplanma zamanı, lezzeti ve şekliyle öne çıktığını belirten Özdemir, artan talebin sevindirici olduğunu vurguladı. Nilüfer Belediyesi olarak tarım alanlarının korunması ve sağlıklı gıdaya erişimin kolaylaştırılmasına büyük önem verdiklerini belirten Başkan Özdemir, Hasanağa enginarının üretiminin artmasının hem sağlıklı beslenme hem de çiftçiye ekonomik katkı sağlaması açısından değerli olduğunu ifade etti. Festivalin Türk Mutfağı Haftası'na dahil edilmesinden duyduğu memnuniyeti de dile getirdi.
Çiftçiye Destek Vurgusu
Bursa Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Mehmet Aydın Saldız, enginar üretiminin büyük emek gerektiren bir süreç olduğunu belirterek, çiftçilere damla sulama hortumu ve gübre gibi destekler sağlanacağını müjdeledi. Bursa İl Kültür ve Turizm Müdürü Dr. Kamil Özer ise geleneksel lezzetlerin gelecek nesillere aktarılması amacıyla Türk Mutfağı Haftası'nın dördüncü kez düzenlendiğini kaydetti. Gastronominin turizmdeki önemine dikkat çeken Dr. Özer, festival sayesinde Hasanağa enginarının Türkiye ve dünyaya tanıtıldığını belirtti.
Ünlü Şeflerden Lezzet Şöleni
Açılış konuşmalarının ardından Nilüfer Halk Dansları ekibinin gösterisiyle renklenen festival, ünlü şefler Sezer Özdemir, Alparslan Bayrak ve Barış Uysal'ın portakallı enginar yemeği yapımıyla adeta bir lezzet şölenine dönüştü. Şefler, tariflerini katılımcılarla paylaşarak büyük beğeni topladı.
Yarışmaların Heyecanı
Festivalin en merakla beklenen bölümlerinden olan “En İyi Yetiştirici” ve “Enginarlı Lezzetler” yarışmalarının kazananları belli oldu. Bu yıl özellikle tatlıların damga vurduğu “Enginarlı Lezzetler” yarışmasında Ayşe Candar, "Enginar-ı Dubai" tatlısıyla birinciliği elde etti. Tuğba Nalbantoğlu "Enginar Şöleni" ile ikinci, Nermin Karakaya ise "Enginarlı İçli Köfte" ile üçüncü oldu. "En İyi Yetiştirici" yarışmasında ise Ahmet Erkan birinci, Salih Ekiz ikinci, Samet Akkaya da üçüncü olarak ödüllendirildi.
Festival boyunca Nilüfer Roman Orkestrası ve sevilen sanatçı Uğur Önür'ün sahne performansları, katılımcılara unutulmaz anlar yaşattı.
| İmsak | 06:47 | ||
| Güneş | 08:18 | ||
| Öğle | 13:10 | ||
| İkindi | 15:31 | ||
| Akşam | 17:52 | ||
| Yatsı | 19:17 |
| Takımlar | O | P |
|---|---|---|
| 1. Alanyaspor | 0 | 0 |
| 2. Antalyaspor | 0 | 0 |
| 3. Beşiktaş | 0 | 0 |
| 4. Eyüpspor | 0 | 0 |
| 5. Karagümrük | 0 | 0 |
| 6. Fenerbahçe | 0 | 0 |
| 7. Galatasaray | 0 | 0 |
| 8. Gaziantep FK | 0 | 0 |
| 9. Gençlerbirliği | 0 | 0 |
| 10. Göztepe | 0 | 0 |
| 11. Başakşehir | 0 | 0 |
| 12. Kasımpaşa | 0 | 0 |
| 13. Kayserispor | 0 | 0 |
| 14. Kocaelispor | 0 | 0 |
| 15. Konyaspor | 0 | 0 |
| 16. Rizespor | 0 | 0 |
| 17. Samsunspor | 0 | 0 |
| 18. Trabzonspor | 0 | 0 |
| Takımlar | O | P |
|---|---|---|
| 1. Bournemouth | 0 | 0 |
| 2. Arsenal | 0 | 0 |
| 3. Aston Villa | 0 | 0 |
| 4. Brentford | 0 | 0 |
| 5. Brighton | 0 | 0 |
| 6. Burnley | 0 | 0 |
| 7. Chelsea | 0 | 0 |
| 8. C.Palace | 0 | 0 |
| 9. Everton | 0 | 0 |
| 10. Fulham | 0 | 0 |
| 11. Leeds United | 0 | 0 |
| 12. Liverpool | 0 | 0 |
| 13. M.City | 0 | 0 |
| 14. M. United | 0 | 0 |
| 15. Newcastle | 0 | 0 |
| 16. N. Forest | 0 | 0 |
| 17. Sunderland | 0 | 0 |
| 18. Tottenham | 0 | 0 |
| 19. West Ham United | 0 | 0 |
| 20. Wolves | 0 | 0 |
| Takımlar | O | P |
|---|---|---|
| 1. Augsburg | 0 | 0 |
| 2. Leverkusen | 0 | 0 |
| 3. Bayern Munih | 0 | 0 |
| 4. B. Dortmund | 0 | 0 |
| 5. Mönchengladbach | 0 | 0 |
| 6. E. Frankfurt | 0 | 0 |
| 7. FC Heidenheim | 0 | 0 |
| 8. FC Köln | 0 | 0 |
| 9. Freiburg | 0 | 0 |
| 10. Hamburger SV | 0 | 0 |
| 11. Hoffenheim | 0 | 0 |
| 12. Mainz 05 | 0 | 0 |
| 13. RB Leipzig | 0 | 0 |
| 14. St. Pauli | 0 | 0 |
| 15. Union Berlin | 0 | 0 |
| 16. VfB Stuttgart | 0 | 0 |
| 17. Werder Bremen | 0 | 0 |
| 18. Wolfsburg | 0 | 0 |
| Takımlar | O | P |
|---|---|---|
| 1. Barcelona | 38 | 88 |
| 2. Real Madrid | 38 | 84 |
| 3. Atletico Madrid | 38 | 76 |
| 4. Athletic Bilbao | 38 | 70 |
| 5. Villarreal | 38 | 70 |
| 6. Real Betis | 38 | 60 |
| 7. Celta Vigo | 38 | 55 |
| 8. Rayo Vallecano | 38 | 52 |
| 9. Osasuna | 38 | 52 |
| 10. Mallorca | 38 | 48 |
| 11. Real Sociedad | 38 | 46 |
| 12. Valencia | 38 | 46 |
| 13. Getafe | 38 | 42 |
| 14. Espanyol | 38 | 42 |
| 15. Alaves | 38 | 42 |
| 16. Girona | 38 | 41 |
| 17. Sevilla | 38 | 41 |
| 18. Leganes | 38 | 40 |
| 19. Las Palmas | 38 | 32 |
| 20. Real Valladolid | 38 | 16 |
