Osmanlı Lezzetleri İnegöl'de canlandı
Kültür ve Turizm Bakanlığı öncülüğü ve Bursa Valiliği koordinasyonuyla bu yıl dördüncüsü kutlanan Türk Mutfağı Haftası, Bursa'daki programlarına İnegöl Belediyesi'nin ev sahipliğinde muhteşem bir başlangıç yaptı.
Osmanlı mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden 20 çeşit helva, "Tarihin Tadı Helva Tadım Etkinliği" temasıyla İnegöllü vatandaşlarla buluştu.
Bin Yıllık Lezzetler İnegöl'de Buluştu
Anadolu'nun binlerce yıllık zengin mutfak kültürünü öne çıkaran Türk Mutfağı Haftası, bu yıl da ülke genelinde büyük bir coşkuyla kutlanıyor. Haftanın Bursa'daki açılışı, tarihi dokusuyla öne çıkan İnegöl'de, Gastro İnegöl Restoran'ın bahçesinde düzenlenen "Tarihin Tadı: Helva Tadım Etkinliği" ile gerçekleşti. Etkinlikte, Gastro İnegöl şefleri tarafından özenle hazırlanan çeşitli helva türleri ziyaretçilerin beğenisine sunulurken, Türkiye'nin ilk sivil mehter takımı olan Tarihi İnegöl Mehteri'nin seslendirdiği marşlar da etkinliğe ayrı bir coşku kattı.
"Komşuda Kavrulur, Mahalleye Aş Olur": 20 Farklı Helva Çeşidi Tanıtıldı
Etkinliğin açılış programına Bursa Vali Yardımcısı Rıza Gençoğlu, İnegöl Kaymakamı Eren Arslan, İnegöl Belediye Başkanı Alper Taban, Bursa Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreter Yardımcısı Mehmet Yıldız, Bursa İl Kültür ve Turizm Müdürü Dr. Kamil Özer'in yanı sıra çok sayıda davetli katıldı. "Komşuda kavrulur, mahalleye aş olur" sloganıyla hazırlanan programda; un helvası, irmik helvası, koz helvası, tahin helvası, cevizli helva gibi geleneksel ve özel 20 farklı helva türü katılımcıların beğenisine sunuldu. Tadım alanında kurulan stantlar büyük ilgi görürken, ziyaretçilere helvanın tarihçesi ve yapım süreci hakkında detaylı bilgiler de aktarıldı.
Gastronomi ve Turizm Vurgusu: İnegöl'den Güçlü Mesajlar
Programda konuşan Bursa İl Kültür Turizm Müdürü Dr. Kamil Özer, Türk Mutfağı Haftası'nın önemine değinerek, "Asırlık tariflerle Türk Mutfağı Haftası’nın bu yıl dördüncüsünü kutluyoruz. Lezzetlerimizin tatları bir yana, tanıtımı da en az bu kadar önemli. Gastronomi de kültür turizmin en önemli ayaklarından biri" ifadelerini kullandı. İnegöl Belediye Başkanı Alper Taban ise, "Türk Mutfağı Haftası; Anadolu’nun binlerce yıllık bereketli topraklarından yoğrulan, yüzyıllar boyunca farklı medeniyetlerin izleriyle zenginleşen gastronomi kültürümüzü geniş kitlelerle buluşturmaya vesile oluyor" dedi. Başkan Taban, özellikle son dönemde Gastro İnegöl markası altında yürütülen çalışmalarla unutulmaya yüz tutmuş lezzetlerin yeniden gün yüzüne çıkarıldığını ve İnegöl'ün köftesiyle tanınsa da çok daha fazlasını barındırdığını vurguladı. İnegöl Kaymakamı Eren Arslan ve Bursa Vali Yardımcısı Rıza Gençoğlu da, Gastro İnegöl'ün şehre kazandırılmasından ve Türk Mutfağı Haftası'na ev sahipliği yapmasından dolayı İnegöl Belediyesi ve Başkan Alper Taban'a teşekkürlerini ilettiler. Bursa'nın, 81 il içinde en çok etkinliğin gerçekleştiği il olduğunu belirten Vali Yardımcısı Gençoğlu, Bursa'nın örnek olmaya devam ettiğini ifade etti.
Konuşmaların ardından protokol üyeleri ve misafirler, Gastro İnegöl önünde kurulan stantlarda hazırlanan 20 farklı helvanın tadına bakarken, İnegöl'ün gastronomi değerleri ve coğrafi işaretli ürünleri de özel bir masada konuklara tanıtıldı. Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri, 27 Mayıs'a kadar Bursa genelinde farklı programlarla devam edecek.
| İmsak | 06:47 | ||
| Güneş | 08:18 | ||
| Öğle | 13:10 | ||
| İkindi | 15:31 | ||
| Akşam | 17:52 | ||
| Yatsı | 19:17 |
| Takımlar | O | P |
|---|---|---|
| 1. Alanyaspor | 0 | 0 |
| 2. Antalyaspor | 0 | 0 |
| 3. Başakşehir FK | 0 | 0 |
| 4. Beşiktaş | 0 | 0 |
| 5. Çaykur Rizespor | 0 | 0 |
| 6. Eyüpspor | 0 | 0 |
| 7. Fatih Karagümrük | 0 | 0 |
| 8. Fenerbahçe | 0 | 0 |
| 9. Galatasaray | 0 | 0 |
| 10. Gaziantep FK | 0 | 0 |
| 11. Gençlerbirliği | 0 | 0 |
| 12. Göztepe | 0 | 0 |
| 13. Kasımpaşa | 0 | 0 |
| 14. Kayserispor | 0 | 0 |
| 15. Kocaelispor | 0 | 0 |
| 16. Konyaspor | 0 | 0 |
| 17. Samsunspor | 0 | 0 |
| 18. Trabzonspor | 0 | 0 |
| Takımlar | O | P |
|---|---|---|
| 1. Adana Demirspor | 0 | 0 |
| 2. Amed SK | 0 | 0 |
| 3. Bandırmaspor | 0 | 0 |
| 4. Bodrum FK | 0 | 0 |
| 5. Boluspor | 0 | 0 |
| 6. Çorum FK | 0 | 0 |
| 7. Erzurumspor FK | 0 | 0 |
| 8. Esenler Erokspor | 0 | 0 |
| 9. Hatayspor | 0 | 0 |
| 10. Iğdır FK | 0 | 0 |
| 11. İstanbulspor | 0 | 0 |
| 12. Keçiörengücü | 0 | 0 |
| 13. Manisa FK | 0 | 0 |
| 14. Pendikspor | 0 | 0 |
| 15. Sakaryaspor | 0 | 0 |
| 16. Sarıyer | 0 | 0 |
| 17. Serik Belediyespor | 0 | 0 |
| 18. Sivasspor | 0 | 0 |
| 19. Ümraniyespor | 0 | 0 |
| 20. Van Spor FK | 0 | 0 |
| Takımlar | O | P |
|---|---|---|
| 1. Arsenal | 0 | 0 |
| 2. Aston Villa | 0 | 0 |
| 3. Bournemouth | 0 | 0 |
| 4. Brentford | 0 | 0 |
| 5. Brighton & Hove Albion | 0 | 0 |
| 6. Burnley | 0 | 0 |
| 7. Chelsea | 0 | 0 |
| 8. Crystal Palace | 0 | 0 |
| 9. Everton | 0 | 0 |
| 10. Fulham | 0 | 0 |
| 11. Leeds United | 0 | 0 |
| 12. Liverpool | 0 | 0 |
| 13. Manchester City | 0 | 0 |
| 14. Manchester United | 0 | 0 |
| 15. Newcastle United | 0 | 0 |
| 16. Nottingham Forest | 0 | 0 |
| 17. Sunderland | 0 | 0 |
| 18. Tottenham | 0 | 0 |
| 19. West Ham United | 0 | 0 |
| 20. Wolverhampton | 0 | 0 |
| Takımlar | O | P |
|---|---|---|
| 1. Athletic Bilbao | 0 | 0 |
| 2. Atletico Madrid | 0 | 0 |
| 3. Barcelona | 0 | 0 |
| 4. Celta Vigo | 0 | 0 |
| 5. Deportivo Alaves | 0 | 0 |
| 6. Elche | 0 | 0 |
| 7. Espanyol | 0 | 0 |
| 8. Getafe | 0 | 0 |
| 9. Girona | 0 | 0 |
| 10. Levante | 0 | 0 |
| 11. Mallorca | 0 | 0 |
| 12. Osasuna | 0 | 0 |
| 13. Rayo Vallecano | 0 | 0 |
| 14. Real Betis | 0 | 0 |
| 15. Real Madrid | 0 | 0 |
| 16. Real Oviedo | 0 | 0 |
| 17. Real Sociedad | 0 | 0 |
| 18. Sevilla | 0 | 0 |
| 19. Valencia | 0 | 0 |
| 20. Villarreal | 0 | 0 |
