Yeme hızı sağlığınızı sandığınızdan daha fazla etkiliyor

Uzmanlar, sadece ne yediğimizin değil, nasıl yediğimizin de sağlığımız üzerinde büyük etkileri olduğunu vurguluyor. Özellikle hızlı yemek yeme alışkanlığı; sindirim problemlerinden kilo alımına, hatta obeziteye kadar birçok sağlık sorununa zemin hazırlayabiliyor.

SAĞLIK 24.04.2025, 13:52
Yeme hızı sağlığınızı sandığınızdan daha fazla etkiliyor

Yemek yerken beynin tokluk sinyallerini algılaması belli bir zaman alır. Bu nedenle hızlı yemek yiyen kişiler, henüz doymadan fazla miktarda yiyecek tüketebilir. Bu durum yalnızca kilo alımına değil, aynı zamanda sindirim sorunlarına ve şişkinliğe de neden olabilir. Hızlı yemek yerken daha fazla hava yutulması, mide rahatsızlıklarını da beraberinde getirebilir. Ayrıca yeterince çiğnenmeyen yiyecekler hem sindirim sistemini zorlar hem de besinlerin emilimini olumsuz etkiler. Büyük parçalar hâlinde yutulan yiyecekler yemek borusuna kaçma riski de taşıyabilir.

Araştırmalar, hızlı yemek yiyen bireylerde obezite riskinin daha yüksek olduğunu ortaya koyuyor. Bu nedenle sadece ne yediğimize değil, yeme şeklimize de dikkat etmek gerekiyor.

YEMEK YEME HIZINI YAVAŞLATMANIN YOLLARI

Uzmanlar, yemek yerken hızınızı azaltmak için bazı basit ama etkili yöntemler öneriyor:

  • Dikkat Dağıtıcılardan Uzak Durun: Televizyon izlemek ya da telefonla ilgilenmek, yemeğe olan dikkati azaltır. Oysa yemeğe odaklanmak, tokluk hissini fark etmeyi kolaylaştırır ve daha az yemenize yardımcı olur.
  • Yemek Çubukları veya Baskın Olmayan Elinizi Kullanın: Farklı yeme şekilleri, lokmalar arasında doğal olarak daha fazla zaman geçirmenizi sağlar.
  • Ara Verin: Tabağınızın yarısını bitirdiğinizde bir miktar su içmek, hem sindirimi destekler hem de yavaşlamanıza yardımcı olur.
  • Yemeğin Tadına Odaklanın: Özellikle yoğun günlerde hızlıca yemek yemek kaçınılmaz olabilir. Ancak her lokmanın tadını almaya çalışmak, yeme sürecini yavaşlatmanın en doğal yollarından biridir.

DAHA FAZLA ÇİĞNEMEK VE İŞLENMİŞ GIDALARDAN UZAK DURMAK

Klinik psikolog Helen McCarthy, her lokmayı daha uzun süre çiğnemenin yeme hızını düşürdüğünü söylüyor. Ayrıca yiyecek türü de bu süreci etkiliyor. Ultra işlenmiş ve yumuşak dokulu gıdalar daha kolay ve hızlı tüketilirken, sebze ve protein içeriği yüksek besinler daha fazla çiğneme gerektiriyor. Bu da doğal olarak yemek yeme süresini uzatıyor.

Sonuç olarak, sağlıklı beslenmenin sadece ne yediğinizle değil, nasıl yediğinizle de doğrudan ilişkili olduğunu unutmamak gerekiyor. Daha yavaş yemek, hem bedeniniz hem de zihniniz için yapabileceğiniz basit ama etkili bir iyilik olabilir.

#Yavaş Yemek Yeme #Hızlı Yemek Yeme #sağlık #beslenme #Sindirim #Kilo Alımı #obezite #Çiğneme #Dikkatli Yeme #İşlenmiş Gıda
Yorumlar (0)
Namaz Vakti 10 Haziran 2025
İmsak 06:47
Güneş 08:18
Öğle 13:10
İkindi 15:31
Akşam 17:52
Yatsı 19:17
6
hafif yağmur
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Galatasaray 36 95
2. Fenerbahçe 36 84
3. Samsunspor 36 64
4. Beşiktaş 36 62
5. Başakşehir 36 54
6. Eyüpspor 36 53
7. Trabzonspor 36 51
8. Göztepe 36 50
9. Rizespor 36 49
10. Kasımpaşa 36 47
11. Konyaspor 36 46
12. Alanyaspor 36 45
13. Kayserispor 36 45
14. Gaziantep FK 36 45
15. Antalyaspor 36 44
16. Bodrum FK 36 37
17. Sivasspor 36 35
18. Hatayspor 36 26
19. A.Demirspor 36 2
Takımlar O P
1. Kocaelispor 38 72
2. Gençlerbirliği 38 68
3. Karagümrük 38 66
4. İstanbulspor 38 64
5. Bandırmaspor 38 64
6. Erzurumspor 38 64
7. Boluspor 38 61
8. Iğdır FK 38 58
9. Amed Sportif 38 57
10. Ahlatçı Çorum FK 38 54
11. Ümraniye 38 53
12. Esenler Erokspor 38 52
13. Sakaryaspor 38 51
14. Keçiörengücü 38 51
15. Manisa FK 38 48
16. Pendikspor 38 48
17. Ankaragücü 38 48
18. Şanlıurfaspor 38 40
19. Adanaspor 38 30
20. Yeni Malatyaspor 38 -21
Takımlar O P
1. Liverpool 38 84
2. Arsenal 38 74
3. M.City 38 71
4. Chelsea 38 69
5. Newcastle 38 66
6. Aston Villa 38 66
7. N. Forest 38 65
8. Brighton 38 61
9. Bournemouth 38 56
10. Brentford 38 56
11. Fulham 38 54
12. C.Palace 38 53
13. Everton 38 48
14. West Ham United 38 43
15. M. United 38 42
16. Wolves 38 42
17. Tottenham 38 38
18. Leicester City 38 25
19. Ipswich Town 38 22
20. Southampton 38 12
Takımlar O P
1. Barcelona 38 88
2. Real Madrid 38 84
3. Atletico Madrid 38 76
4. Athletic Bilbao 38 70
5. Villarreal 38 70
6. Real Betis 38 60
7. Celta Vigo 38 55
8. Rayo Vallecano 38 52
9. Osasuna 38 52
10. Mallorca 38 48
11. Real Sociedad 38 46
12. Valencia 38 46
13. Getafe 38 42
14. Espanyol 38 42
15. Alaves 38 42
16. Girona 38 41
17. Sevilla 38 41
18. Leganes 38 40
19. Las Palmas 38 32
20. Real Valladolid 38 16