Hasanağa Enginarı sofraları şenlendirdi

Nilüfer Belediyesi'nin ev sahipliğinde gerçekleşen 16. Hasanağa Enginar Festivali, coğrafi işaretli Hasanağa enginarının eşsiz lezzetini geniş kitlelerle buluşturdu.

YEREL YÖNETİMLER 26.05.2025, 13:32
Hasanağa Enginarı sofraları şenlendirdi

Türk Mutfağı Haftası kapsamında düzenlenen ve Kültür ve Turizm Bakanlığı ile Bursa Valiliği tarafından desteklenen festival, enginar üreticilerini ve lezzet tutkunlarını bir araya getirdi.

Enginar Sofraları Şenlendi

Hasanağa Futbol Sahası'nda gerçekleşen festival, Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir ve eşi Nuray Özdemir'in yanı sıra Bursa Vali Yardımcısı Rıza Gençoğlu, Bursa Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Mehmet Aydın Saldız gibi önemli isimleri ağırladı. Ziyaretçiler, festival boyunca enginarlı tarifleri tatma fırsatı bulurken, gün boyu süren etkinliklerle doğayla iç içe keyifli anlar yaşadı.

Hasanağa Enginarına Artan İlgi

Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir, Hasanağa enginarının 2020 yılından bu yana coğrafi işaretli ürünler arasında yer almasının önemine değindi. Enginarın toplanma zamanı, lezzeti ve şekliyle öne çıktığını belirten Özdemir, artan talebin sevindirici olduğunu vurguladı. Nilüfer Belediyesi olarak tarım alanlarının korunması ve sağlıklı gıdaya erişimin kolaylaştırılmasına büyük önem verdiklerini belirten Başkan Özdemir, Hasanağa enginarının üretiminin artmasının hem sağlıklı beslenme hem de çiftçiye ekonomik katkı sağlaması açısından değerli olduğunu ifade etti. Festivalin Türk Mutfağı Haftası'na dahil edilmesinden duyduğu memnuniyeti de dile getirdi.

Çiftçiye Destek Vurgusu

Bursa Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Mehmet Aydın Saldız, enginar üretiminin büyük emek gerektiren bir süreç olduğunu belirterek, çiftçilere damla sulama hortumu ve gübre gibi destekler sağlanacağını müjdeledi. Bursa İl Kültür ve Turizm Müdürü Dr. Kamil Özer ise geleneksel lezzetlerin gelecek nesillere aktarılması amacıyla Türk Mutfağı Haftası'nın dördüncü kez düzenlendiğini kaydetti. Gastronominin turizmdeki önemine dikkat çeken Dr. Özer, festival sayesinde Hasanağa enginarının Türkiye ve dünyaya tanıtıldığını belirtti.

Ünlü Şeflerden Lezzet Şöleni

Açılış konuşmalarının ardından Nilüfer Halk Dansları ekibinin gösterisiyle renklenen festival, ünlü şefler Sezer Özdemir, Alparslan Bayrak ve Barış Uysal'ın portakallı enginar yemeği yapımıyla adeta bir lezzet şölenine dönüştü. Şefler, tariflerini katılımcılarla paylaşarak büyük beğeni topladı.

Yarışmaların Heyecanı

Festivalin en merakla beklenen bölümlerinden olan “En İyi Yetiştirici” ve “Enginarlı Lezzetler” yarışmalarının kazananları belli oldu. Bu yıl özellikle tatlıların damga vurduğu “Enginarlı Lezzetler” yarışmasında Ayşe Candar, "Enginar-ı Dubai" tatlısıyla birinciliği elde etti. Tuğba Nalbantoğlu "Enginar Şöleni" ile ikinci, Nermin Karakaya ise "Enginarlı İçli Köfte" ile üçüncü oldu. "En İyi Yetiştirici" yarışmasında ise Ahmet Erkan birinci, Salih Ekiz ikinci, Samet Akkaya da üçüncü olarak ödüllendirildi.

Festival boyunca Nilüfer Roman Orkestrası ve sevilen sanatçı Uğur Önür'ün sahne performansları, katılımcılara unutulmaz anlar yaşattı.

#16. Hasanağa Enginar Festivali #nilüfer belediyesi #Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir #Bursa Vali Yardımcısı Rıza Gençoğlu #Bursa Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Mehmet Aydın Saldız #Hasanağa Enginar Festivali #Hasanağa enginarı #coğrafi işaretli ürünler #Türk Mutfağı Haftası #enginar yetiştiricisi #enginarlı lezzetler #Bursa #şadi özdemir #Tarım #Gastronomi #enginar tarifleri #en iyi enginar #enginar yarışması #Ayşe Candar #Tuğba Nalbantoğlu #Nermin Karakaya #Ahmet Erkan #Salih Ekiz #Samet Akkaya
Yorumlar (0)
Namaz Vakti 13 Haziran 2025
İmsak 06:47
Güneş 08:18
Öğle 13:10
İkindi 15:31
Akşam 17:52
Yatsı 19:17
6
hafif yağmur
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Galatasaray 36 95
2. Fenerbahçe 36 84
3. Samsunspor 36 64
4. Beşiktaş 36 62
5. Başakşehir 36 54
6. Eyüpspor 36 53
7. Trabzonspor 36 51
8. Göztepe 36 50
9. Rizespor 36 49
10. Kasımpaşa 36 47
11. Konyaspor 36 46
12. Alanyaspor 36 45
13. Kayserispor 36 45
14. Gaziantep FK 36 45
15. Antalyaspor 36 44
16. Bodrum FK 36 37
17. Sivasspor 36 35
18. Hatayspor 36 26
19. A.Demirspor 36 2
Takımlar O P
1. Kocaelispor 38 72
2. Gençlerbirliği 38 68
3. Karagümrük 38 66
4. İstanbulspor 38 64
5. Bandırmaspor 38 64
6. Erzurumspor 38 64
7. Boluspor 38 61
8. Iğdır FK 38 58
9. Amed Sportif 38 57
10. Ahlatçı Çorum FK 38 54
11. Ümraniye 38 53
12. Esenler Erokspor 38 52
13. Sakaryaspor 38 51
14. Keçiörengücü 38 51
15. Manisa FK 38 48
16. Pendikspor 38 48
17. Ankaragücü 38 48
18. Şanlıurfaspor 38 40
19. Adanaspor 38 30
20. Yeni Malatyaspor 38 -21
Takımlar O P
1. Liverpool 38 84
2. Arsenal 38 74
3. M.City 38 71
4. Chelsea 38 69
5. Newcastle 38 66
6. Aston Villa 38 66
7. N. Forest 38 65
8. Brighton 38 61
9. Bournemouth 38 56
10. Brentford 38 56
11. Fulham 38 54
12. C.Palace 38 53
13. Everton 38 48
14. West Ham United 38 43
15. M. United 38 42
16. Wolves 38 42
17. Tottenham 38 38
18. Leicester City 38 25
19. Ipswich Town 38 22
20. Southampton 38 12
Takımlar O P
1. Barcelona 38 88
2. Real Madrid 38 84
3. Atletico Madrid 38 76
4. Athletic Bilbao 38 70
5. Villarreal 38 70
6. Real Betis 38 60
7. Celta Vigo 38 55
8. Rayo Vallecano 38 52
9. Osasuna 38 52
10. Mallorca 38 48
11. Real Sociedad 38 46
12. Valencia 38 46
13. Getafe 38 42
14. Espanyol 38 42
15. Alaves 38 42
16. Girona 38 41
17. Sevilla 38 41
18. Leganes 38 40
19. Las Palmas 38 32
20. Real Valladolid 38 16