banner69

Nilüfer'de gıda güvenliği masaya yatırıldı

Nilüfer’de gerçekleştirilen “Gıda Güvenliği ve Güvencesi” panelinde, artan hayat pahalılığının gıda güvenliği üzerindeki etkileri çok yönlü olarak ele alındı. Nilüfer Kent Konseyi ile Bursa Veteriner Hekimler Odası iş birliğiyle düzenlenen panelde, sağlıklı gıdaya erişimin temel bir insan hakkı olduğu vurgulanırken, denetim mekanizmalarının güçlendirilmesi çağrısı yapıldı.

YEREL YÖNETİMLER 14.01.2026, 09:27
Nilüfer'de gıda güvenliği masaya yatırıldı

Panelin açılışında konuşan Nilüfer Kent Konseyi Başkanı Mustafa Berkay Aydın, Türkiye’de gıda fiyatlarındaki artışın küresel ortalamaların çok üzerinde seyrettiğine dikkat çekti. Aydın, resmi verilere göre bile gıda enflasyonunun yüzde 25–30 bandında olduğunu, hissedilen artışın ise bunun da ötesine geçtiğini belirterek, bu tablonun mutfak güvenliğini ciddi biçimde tehdit ettiğini söyledi.

Nilüfer Kent Konseyi Genel Sekreteri Elifhan Köse Çal, güvenilir gıdaya erişimin yalnızca bireysel değil, kamusal bir sorumluluk olduğunu ifade etti. Gıda güvenliğinin sosyal adalet ve halk sağlığıyla doğrudan ilişkili olduğunu vurgulayan Çal, bu alanda kamunun etkin rol üstlenmesi gerektiğini dile getirdi.

Panelin moderatörlüğünü üstlenen Bursa Veteriner Hekimler Odası Başkanı Melike Baysal, veteriner hekimlerin gıda zincirinin her aşamasındaki rolüne dikkat çekti. Hayvansal gıdanın güvenliğinin, hayvan sağlığı ve beslenmesinden başladığını belirten Baysal, etten süte, yumurtadan su ürünlerine kadar tüm süreçlerde mesleki denetimin hayati olduğunu ifade etti.

Veteriner hekim Nejlet Filiz ise ekonomik baskıların gıda sahtekârlığını artırdığına işaret etti. Taklit ve tağşiş ürünlerin yaygınlaştığını belirten Filiz, trans yağlar ve pestisit kalıntılarının halk sağlığı açısından ciddi risk oluşturduğunu söyledi. Filiz ayrıca, kayıt dışı ekonomiyle etkin mücadele edilmesi ve denetimlerin uzman meslek grupları eliyle yürütülmesi gerektiğini vurguladı.

Panelde çözüm önerileri de masaya yatırıldı. Tarım girdi maliyetlerinin düşürülmesi, planlı üretim modellerinin hayata geçirilmesi, kamusal tarım sigortası sistemi kurulması, döviz ve para politikasında istikrar sağlanması ile gıda güvenliği yönetiminin tek çatı altında toplanması öneriler arasında yer aldı. Program, gıda okuryazarlığı ve doğru etiket okuma konusunda yapılan bilgilendirmelerle sona erdi.

Yorumlar (0)
Namaz Vakti 20 Ocak 2026
İmsak 06:47
Güneş 08:18
Öğle 13:10
İkindi 15:31
Akşam 17:52
Yatsı 19:17
6
hafif yağmur
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Galatasaray 18 43
2. Fenerbahçe 18 42
3. Trabzonspor 18 38
4. Göztepe 18 35
5. Beşiktaş 18 32
6. Başakşehir FK 18 26
7. Samsunspor 18 26
8. Gaziantep FK 18 24
9. Kocaelispor 18 23
10. Alanyaspor 18 21
11. Gençlerbirliği 18 19
12. Çaykur Rizespor 18 18
13. Konyaspor 18 18
14. Kasımpaşa 18 16
15. Antalyaspor 18 16
16. Kayserispor 18 15
17. Eyüpspor 18 14
18. Fatih Karagümrük 18 9
Takımlar O P
1. Amed SK 21 42
2. Erzurumspor FK 21 39
3. Esenler Erokspor 21 38
4. Pendikspor 21 38
5. Çorum FK 21 35
6. Bodrum FK 21 33
7. Iğdır FK 21 33
8. Boluspor 21 32
9. Keçiörengücü 21 30
10. Bandırmaspor 21 30
11. Van Spor FK 21 28
12. Sivasspor 21 28
13. İstanbulspor 21 28
14. Manisa FK 21 27
15. Sarıyer 21 27
16. Serik Belediyespor 21 26
17. Ümraniyespor 21 24
18. Sakaryaspor 21 23
19. Hatayspor 21 7
20. Adana Demirspor 21 2
Takımlar O P
1. Arsenal 22 50
2. Manchester City 22 43
3. Aston Villa 22 43
4. Liverpool 22 36
5. Manchester United 22 35
6. Chelsea 22 34
7. Brentford 22 33
8. Newcastle United 22 33
9. Sunderland 22 33
10. Everton 22 32
11. Fulham 22 31
12. Brighton & Hove Albion 22 30
13. Crystal Palace 22 28
14. Tottenham 22 27
15. Bournemouth 22 27
16. Leeds United 22 25
17. Nottingham Forest 22 22
18. West Ham United 22 17
19. Burnley 22 14
20. Wolverhampton 22 8
Takımlar O P
1. Barcelona 20 49
2. Real Madrid 20 48
3. Villarreal 19 41
4. Atletico Madrid 20 41
5. Espanyol 20 34
6. Real Betis 20 32
7. Celta Vigo 20 32
8. Elche 20 24
9. Real Sociedad 20 24
10. Athletic Bilbao 20 24
11. Girona 20 24
12. Osasuna 20 22
13. Rayo Vallecano 20 22
14. Sevilla 20 21
15. Mallorca 20 21
16. Getafe 20 21
17. Valencia 20 20
18. Deportivo Alaves 20 19
19. Levante 19 14
20. Real Oviedo 20 13