Uluslararası 5. Bursa Gastronomi Festivali yüz binleri ağırladı

Bursa Kültür, Turizm ve Tanıtma Birliği’nin katkılarıyla 50 bin metrekarelik alanda organize edilen ve 165 stant ile 10 ülkeden 12 kardeş şehrin ağırlandığı festival; panellerden mutfak şovlarına, gastro sahnelerden konserlere kadar geniş bir yelpazede kentin asırlık lezzet mirasını uluslararası vitrine taşıdı.

Ünlü Şefler, Sanatçılar ve Kardeş Şehirler Merinos Park’taydı

Üç gün süren organizasyonda kurulan ana sahnede 20 mutfak şovu düzenlenirken; Şef Arda Türkmen "Fetheden Tarifler", Şef Danilo Zanna ise "Coğrafi İşaretli Ürünlerle Füzyon" sunumlarıyla izleyicilerle buluştu. Bursa Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Şahin Biba şeflere sahnede eşlik ederken; Pelin Çift moderatörlüğünde esnaf lokantaları kültürü, oyuncular Eser Yenenler ve İbrahim Büyükak katılımıyla da Bursa sokak lezzetleri konuşuldu. Irmak Arıcı, Turgay Başyayla ve belediye orkestrasının konserleriyle renklenen festivalde; Saraybosna’dan Mogilev’e, Lefkoşa’dan Ningbo’ya kadar 12 kardeş şehirden gelen heyetler de kendi yöresel lezzetlerini atölyelerde ziyaretçilere sundu.

Başkan Vekili Şahin Biba: "6. Festivalimiz Tüm Şehre Yayılacak"

Festivalin kentin kültürel hafızasındaki önemine ve gelecek hedeflerine dikkat çeken Bursa Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Şahin Biba, şu değerlendirmelerde bulundu:

“Bu yıl festivalimizin ana temasını belirlerken köklü mutfak mirasımızdan ilham aldık ve ‘Fetheden Lezzetler’ dedik. Bursa’mızın fethinin 700. yılını idrak ettiğimiz böylesine anlamlı bir yılda, şehrimizin asırlardır yaşayan lezzetlerini yeniden gün yüzüne çıkarıyor, Türkiye ve dünyayla buluşturuyoruz. Geniş kapsamlı bir planlama dahilinde organize edilen festivalimiz hedefine ulaşırken, birtakım eksiklikler ve geliştirilmesi gereken noktalar da tespit ettik. Gelecek yıl daha geniş katılımın sağlandığı, şehrin geneline yayılan ve uluslararası kimliğinin güçlendirildiği bir festivale imza atacağız. Bugünden not ettiğimiz yeni fikir ve projelerle festivalimizin altıncısı çok daha renkli ve güzel görüntülere sahne olacak. Bursa’mızın gastronomi zenginliğini dünyanın dört bir yanında bilinir kılmak en büyük hedefimiz. Emeği geçen ve ziyarete gelen herkese teşekkür ediyorum.”